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@Ni'S Animaux  |  Blablalogie  |  Le coin cuisine (Modérateur: Josycats)  |  Le pain au levain « sujet précédent | | sujet suivant »
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Auteur Fil de discussion: Le pain au levain  (Lu 4850 fois)
Lila
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Le pain au levain
« le: 10 Juin 2010 à 06:56:27 »

Hello les filles,  coucou

Qui a déjà testé le pain au levain plutôt qu'à la levure ?
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Lila


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Re : Le pain au levain
« Répondre #1 le: 10 Juin 2010 à 08:53:19 »

Je ne fais jamais de pain  unsure
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Re : Le pain au levain
« Répondre #2 le: 10 Juin 2010 à 11:28:28 »

Il y a pas mal de temps, j'en faisais de temps à autre que je faisais cuire au four. Depuis que j'ai une machine à pain et que nous avons découvert que Maeva doit éviter le blé, je teste beaucoup de recettes ! Le pain d'épeautre est le préféré de la famille ! Tu devrais essayer Sophie, c'est délicieux et en plus, ça sent divinement bon dans toute la maison !
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Re : Le pain au levain
« Répondre #3 le: 11 Juin 2010 à 07:47:10 »

J'ai déjà pensé à m'offrir une machine à pain, je crois que je vais me décider  Wink
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Re : Le pain au levain
« Répondre #4 le: 15 Juin 2010 à 06:58:29 »

Sophie, tu devrais te faire ce cadeau, ne serait-ce que pour la bonne odeur du pain mais aussi pour tester différentes recettes et découvrir de nouvelles saveurs ! Ici, nous sommes très heureux de cet achat !  bravo
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Le pain au levain
« Répondre #5 le: 18 Juin 2010 à 20:13:03 »

J'ai déjà pensé à m'offrir une machine à pain, je crois que je vais me décider  Wink
Il faudra le mettre sur ta liste de Noël ou de la fête des mères.  Wink

Ma mère a une machine à pain et c'est le bonheur.  bravo
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Re : Le pain au levain
« Répondre #6 le: 25 Juin 2010 à 12:48:45 »

Oh non Potinette, Noël c'est trop loin  laugh ! Profite plutôt de la saison des soldes estivales Sophie  Banane !!!
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Re : Le pain au levain
« Répondre #7 le: 25 Juin 2010 à 15:10:27 »

Je vais étudier la question  Wink
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Re : Le pain au levain
« Répondre #8 le: 17 Août 2010 à 14:20:17 »

Savez-vous qu'on peu faire lever du pain sans levure et sans levain  blink ? SI si, avec de la bicarbonate de soude. Essayé et approuvé par ma maman  bravo. Je teste demain !
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Re : Re : Le pain au levain
« Répondre #9 le: 17 Août 2010 à 18:24:33 »

Savez-vous qu'on peu faire lever du pain sans levure et sans levain  blink ? SI si, avec de la bicarbonate de soude. Essayé et approuvé par ma maman  bravo. Je teste demain !

J'attends ton essai Lila, moi le bicarbonate je l'utilise déjà dans le pain d'épices et divers pâtisseries, il remplace avantageusement la levure, mais cela va t'il passer à la machine à pain ?  blink.
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Re : Le pain au levain
« Répondre #10 le: 20 Août 2010 à 07:27:54 »

Il faudra que j'essaie dans mon prochain pain d'épices  Wink
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Re : Le pain au levain
« Répondre #11 le: 28 Août 2010 à 18:46:40 »

Alors Lila que donne ton essai de pain sans levure ?  huh
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Re : Le pain au levain
« Répondre #12 le: 30 Août 2010 à 13:37:04 »

Très bien Josy, très bien  bravo ! Et même avec de la farine complète ! Veux-tu la recette ?
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Lila


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Re : Le pain au levain
« Répondre #13 le: 05 Septembre 2010 à 18:33:16 »

Tout à fait Lila  je veux bien la recette avec plaisir, j'essaierai cette nouvelle méthode. smile
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Re : Le pain au levain
« Répondre #14 le: 13 Septembre 2010 à 18:30:43 »

Josy, c'est tout simple, en lieu et place de la levure traditionnelle, tu utilises 1 c. à café de bicarbonate de soude pour 500 grammes de farine !  bravo
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